LEERLING
VAN HET CLW
WORDEN?
KEUKENMEDEWERKER DUAAL
WAT LEER JE?
In deze opleiding leer je hoe er in de keuken een kwaliteitsvolle maaltijd afgeleverd kan worden aan de gast.
Concreet help je hierbij:
- Voedingsmiddelen ontvangen in de keuken
- Ingrediƫnten verwerken tot basisbereidingen
- Verwerkte producten opslaan
- De keuken schoonmaken.
Je oefent alles in onze praktijkruimte, het schoolrestaurant Gusto.
| WEEKINDELING | 28 |
|---|---|
| ALGEMENE VORMING | 8 |
| Engels | |
| Maatschappelijke vorming | |
| Natuurwetenschappen | |
| Nederlands | |
| Wiskunde | |
| PRAKTIJK | 7 |
| TEWERKSTELLING | Min. 13 |
Wil je je graag inschrijven in ons CLW?
